25/09/2020
El petisú es un pastelillo, redondo o alargado elaborado con una masa de harina azucarada y horneada que suele rellenarse de crema o nata. En el […]
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26/08/2020
Las vemos todos los días desde nuestra cafetería en Lo Pagán y han sido la inspiración para elaborar el “Pack Pinatar Salado”. Las montañas de sal […]
17/08/2020
La Fábrica de “Chocolates Tárraga” fué fundada en 1.928 por D. Antonio Tárraga Escribano y hacia principios de los 70 se cerró siendo considerada en los […]
28/07/2020
A nuestro pan verde lo llamamos pan Marciano porque está enriquecido con fibra verde, porque somos murcianos y porque, como bien sabéis, en el obrador nos […]
01/07/2020
El Mar Menor esconde secretos que solo algunos afortunados hemos podido probar. Un ejemplo son los langostinos del Mar Menor, una pequeña delicia que permanece en […]
25/06/2020
El hojaldre es una de las masas que más se consume dada la cantidad de marcas que existen en el mercado que lo venden de forma […]
16/06/2020
El colectivo Pasteleros en Acción, formado por profesionales de la región de Murcia y Alicante, ha querido tener un bonito gesto con todos aquellos “héroes” que han […]
28/05/2020
Una vez hecho, el Murciatone sale del horno, es colgado boca abajo y reposa entre ocho y doce horas antes de emprender el camino hacia las […]
26/05/2020
Dicen que para conocer a qué sabe la historia murciana basta con comerse un cordial. Este espléndido dulce, mitad almendra, mitad cabello de ángel se considera […]